Сегодняшняя статья буквально напрямую связана с предыдущей публикацией о хроническом стрессе. Мы знаем, что для успешного выхода из трудных ситуаций человек должен обладать сильным самоконтролем, быть решительным и волевым. Но иногда одних лишь человеческих качеств оказывается недостаточно.
Как это не странно звучит, но для того, чтобы преодолеть невзгоды и улучшить свое настроение необходимо… кушать! Так что же такое триптофан?
Триптофан — это незаменимая аминокислота, по совместительству являющая природным антидепрессантом. Незаменимая — т.е. та, которая не может быть самостоятельно синтезирована организмом (к таковым, кстати. относятся и мои любимые BCAA). Недостаток триптофана может привести к депрессивному состоянию, бессоннице, апатии, что при ВЗК не очень-то и хорошо.
Триптофан участвует в выработке двух важных гормонов — серотонина («гормона счастья», вырабатываемого в дневное время) и мелатонина («гормона сна», вырабатываемого во время отдыха). Витамины В5 и В6 также способствуют образованию этих двух гормонов, что, в свою очередь, усиливает действие триптофана.
Серотонин в организме человека отвечает за его психоэмоциональный комфорт. Недостаток серотонина ведет к проявлению агрессии, раздражительности, нервозности.
Мелатонин способствует быстрому засыпанию и улучшает качество сна. При достаточном синтезе этого гормона, человек после пробуждения чувствует себя отдохнувшим. Вспомните, наверняка у вас бывало такое, что даже после 10-12 часов сна вы все равно не ощущаете прилива сил и энергии для нового дня, а это самый верный признак дефицита мелатонина.
Как правило, суточная потребность в триптофане составляет 25-35 мг. В периоды физических и моральных нагрузок (в т.ч. стресса) необходимая доза триптофана достигает 900-1000 мг. Если вы занимаетесь спортом, 1 гр триптофана пойдет вам на пользу.
Список продуктов, богатых триптофаном, которые будут полезны при неспецифическом язвенном колите и болезни Крона (конечно, с учетом переносимости):
Наименование | На 100 гр, в мг |
Красная икра | 960 |
Черная икра | 910 |
Мясо кролика, индейки | 330 |
Кальмары | 320 |
Курица | 290 |
Телятина | 250 |
Говядина | 220 |
Лосось | 220 |
Треска | 210 |
Творог жирный | 210 |
Яйца куриные | 200 |
Минтай | 200 |
Творог нежирный | 180 |
Карп | 180 |
Палтус, судак | 180 |
Творог нежирный | 180 |
Крупа гречневая | 180 |
Окунь морской | 170 |
Скумбрия | 160 |
Крупа овсяная | 160 |
Курага | 150 |
Грибы | 130 |
Хлеб пшеничный | 100 |
Рис отварной | 72 |
Картофель отварной | 72 |
Хлеб ржаной | 70 |
Чернослив | 69 |
Зелень (укроп, петрушка) | 60 |
Свекла | 54 |
Изюм | 54 |
Бананы | 45 |
Морковь | 42 |
Лук | 42 |
Огурцы | 21 |
Кабачки | 21 |
Яблоки | 12 |
Груши | 12 |
Внимательный читатель сразу заметит, что наибольшее количество триптофана содержится в животной пище. Как я неоднократно писал, животные белки будут всегда превалировать над растительными по своему аминокислотному составу и степени усвояемости.
Помимо антидепрессанта, триптофан может снижать чувство голода и контролировать аппетит, что немаловажно, если вы на курсе глюкортикоидов. Также, триптофан способствует выработке гормона роста, что при физических нагрузках позволяет нарастить мышечную массу и уменьшить жировую прослойку.
В современном мире мы всегда все не успеваем, постоянно куда-то бежим и что-то делаем. Именно поэтому, помимо усвоения триптофана из пищи, человек имеет возможность получить эту аминокислоту из различных биологических добавок (или из спортивного питания, такого как гейнер и протеин). Также, если в данный момент времени ваш организм не может полноценно усваивать витамины, макро- и микроэлементы из пищи ввиду состояния обострения, БАДы с триптофаном не будут лишними.
Но не переусердствуйте с получением триптофана: избыток его может привести к излишней сонливости, ввиду чрезмерной выработки мелатонина. Здоровья и хорошего настроения! Пойду творожка поем ;)