Большинство детей и подростков с воспалительным заболеванием кишечника (ВЗК) не получают достаточного количества кальция и витамина D, что ставит под угрозу здоровье их костей и повышает риск развития других проблем, связанных с низким уровнем этих двух питательных веществ.
Несмотря на то, что в ряде случаев бывает сложно обеспечить получение детьми достаточного количества кальция и витамина D, исследователи призывают родителей детей с ВЗК тщательно контролировать их рацион.
Исследование «Педиатрические пациенты с ВЗК не отвечают ежедневным рекомендациям по витаминам D и потреблению кальция: анализ, основанный на исследованиях в третичном центре», был представлен на 12-м Конгрессе Европейской ассоциации Крона и колита (ECCO) в феврале 2017 года.
Ученые из детской больницы Грэйт Ормонд стрит в Лондоне пришли к такому выводу после проведения обследования, в котором детям с ВЗК было предложено рассказать о том, что они съели за последние 24 часа.
Опрос показал, что кальций в достаточном количестве потребляли лишь 26,6% пациентов, а витамин D — 21,3% респондентов.
Медицинские эксперты из Объединенной европейской гастроэнтерологии (United European Gastroenterology, UEG) призывают к немедленным вмешательствам, чтобы дети и подростки с ВЗК не подвергались риску дефицита кальция и витамина D. Но диетолог Rita Shergill-Bonner, ведущий автор исследования, сказала, что для того, чтобы убедиться, что эти дети едят достаточно необходимых продуктов, необходимо, прежде всего, работать с их близкими.
Принимая во внимание их молодой возраст и современные привычки в еде в сочетании с эмоциональным, психологическим и физическим стрессом, детям с тяжелой формой ВЗК может быть сложно поддерживать сбалансированную диету и достаточное потребление необходимых питательных веществ.
Поэтому мы настоятельно рекомендуем родителям и опекунам детей с ВЗК тщательно следить за их питанием, чтобы гарантировать потребление правильных продуктов. Кальций и витамин D помогут ребенку правильно развиться и избежать дальнейших осложнений.
Shergill-Bonner, главный диетолог детской больницы Грэйт Ормонд стрит в Лондоне
Результаты этого опроса являются косвенным доказательством другого исследования, в ходе которого выяснилось, что у детей с ВЗК зачастую наблюдаются проблемы с костями. Кальций и витамин D также необходимы человеку для правильного протекания различных процессов организма, в т.ч. работы иммунной системы.
Врачи также должны сделать свой вклад для поддержки родителей и их детей.
Крайне важно, чтобы медицинские работники предоставляли всем пациентам с ВЗК регулярные консультации по вопросам диеты и здорового питания, в том числе по источникам пищи, богатой кальцием и витамином D. Для минимизации дополнительного риска для здоровья, нашим педиатрическим пациентам требуются специализированные услуги по уходу, долгосрочное наблюдение, регулярные обследования и частые медицинские вмешательства.
Gigi Veereman, специалисту по ВЗК в области педиатрии
Несмотря на то, что в текущем исследовании основное внимание уделялось диете, основным источником витамина D на самом деле является воздействие солнца. Недавнее исследование показало, что частое использование солнцезащитного крема может препятствовать организму производить достаточное количество этого витамина.
