Исследователи обнаружили, что устранение продуктов, которые стимулируют кишечное воспаление — диета, известная как Аутоиммунный Палео Протокол (Autoimmune Protocol, AIP) — улучшает самочувствие пациентов с воспалительными заболеваниями кишечника (ВЗК).
Небольшое исследование «Эффективность Аутоиммунного Палео Протокола для людей с воспалительными заболеваниями кишечника» было опубликовано в журнале Inflammatory Bowel Diseases.
ВЗК — это сложная патология, при которой наблюдается взаимодействие как генетических, так и факторов окружающей среды. Несмотря на то, что в настоящее время выявлено более 200 генов, которые могут принять участие в развитии воспалительного заболевания кишечника, реально зафиксированная активность этих генов в этиологии язвенного колита (НЯК) и болезни Крона (БК) составляет до 13% и до 7% соответственно от общего их количества.
Среди факторов окружающей среды диета и микробиом кишечника считаются двумя основными моментами, влияющими на развитие и дальнейшее течение болезни.
Накопленные данные свидетельствуют о том, что изменения в рационе могут улучшить клинические результаты ВЗК, но для определения конкретных диетических факторов, которые могут быть полезны в терапии НЯК и БК, требуются дополнительные исследования
Аутоиммунный Палео Протокол — это диета, основанная на палеолитической диете, которая, в свою очередь, характеризуется потреблением мяса, рыбы, фруктов, овощей, орехов и семян и недопущением молочных продуктов, бобовых и зерновых культур.
AIP, как более «жесткая» версия обычной палео диеты, направлена на исключение из рациона такой пищи, как зерна, бобовые, пасленовые, молочные продукты, яйца, кофе, спирт, орехи и семена, очищенные/обработанные сахара, масла и пищевые добавки.
Главная цель этой диеты заключается в том, чтобы избежать потребления еды и лекарств, которые могут вызвать воспаление кишечника и изменения в его микробиоме.
Ученые провели проспективное исследование для оценки потенциальной эффективности диеты Аутоиммунный Палео Протокол у пациентов с активными стадиями язвенного колита и болезни Крона.
15 пациентов — 9 с БК и 6 с НЯК — питались согласно AIP с 5.09.2016 по 18.11.2016. Этап постепенного «перехода» на эту диету составил 6 недель. Далее, участники эксперимента должны были соблюдать все каноны AIP на протяжении 5 недель. Средняя продолжительность заболевания среди пациентов составила 19 лет, и почти половина из них до двух лет до начала исследования проходили лечение биологическими препаратами.
Результаты показали, что через шесть недель 11 из 15 пациентов достигли клинической ремиссии — шестеро с БК и пятеро с НЯК — и поддерживали ремиссию на всем периоде исследования.
Исследователи также выявили улучшения в показателях фекального кальпротектина и состоянии слизистой толстого кишечника.
Вывод можно сделать простой: корректировка питания представляет собой потенциальную терапию для использования в сочетании с традиционными схемами лечения ВЗК.
Наше исследование показывает, что диетическая модификация, направленная на устранение потенциально иммуногенных или непереносимых пищевых групп, может улучшить симптомы и снизить кишечное воспаление у пациентов с ВЗК.
Ранее на сайте была опубликована новость о пользе Специальной Углеводной Диеты при ВЗК.
Я что-то не понял. Почему вначале пишется про то, что орехи можно потреблять, а далее нет. Так что можно-то?
Александр, спасибо за наводку, откорректировал.
БК, стаж 18 лет.
AIP предполагает, что можно кушать фрукты и овощи.
От капусты у меня вздутие и учащение стула. От арбуза, винограда — очень, очень сильное учащение, они не перевариваются почти. Яблоки выходят абсолютно в том же виде, что были съедены, идет учащение стула. От недельного употребления груши по 2 шт в день, в течении недели — пошла кровь в стуле. От свеклы, даже вареной, ухудшение состояния. От употребления чеснока тоже ничего хорошего.
Каждый раз, когда случается обострение я перехожу на гречку, хоть 3 раза в день, и становится на много лучше, хотя данная диета это запрещает (вместе со всеми зерновыми).
Мой совет всем, недавно заболевшим — будьте осторожны с резким переходом на новую диету, иначе можно не понять от чего хуже (лучше) стало.
Лично мне fodmap диета на много ближе в плане усвоения, но со своими важными оговорками. От того, что прописано в aip я в реанимауию уеду через месяц наверное)
p. s. целиакеи нет
Продолжая тему, небольшая рекомендация от больного взк со стажем: берем список продуктов из aip и отдельно гуглим те продукты, которые в обычной жизни редко кушаем и не знаем какой реакции организма ждать от них.
Ищем материалы о том, подходит ли этот продукт для нас (на уровне общих рекомендаций при ВКЗ) или нет. Потом ищем свежие данные по исследованиям влияния выбранного продукта.
Сайты с народными рецептами избегаем (мы же понимаем, что народные рецепты очевидно не рассчитаны на заболевание, которое получило распространение в середине 20 и начале 21 века; а вот ерунды там может быть очень много).
Да, я тоже страдал таким мазохизмом — раз написано, что можно орехи, буряк, ем, оно все полезное. Было хуже. Стал вибирать, что переносит МОЙ организм, он плохого не посоветует. : )
Кстати мне помогает похожая Суд-диета, но соблюдать любую диету сложно особенно в конце рабочего дня и по дороге домой. Бывают срывы из-за чувства голода.
P.s. заболел в 2004 году.
Рад, что помог :)
Тут 2 разных Александра кстати, пора ник менять ))
Спасибо за тему и комментарии. Всем здоровья!.Вопрос к Александру с БК: а что Вы едите? Мясо, например, едите? Молоко и молочное, знаем, что нельзя. Примерное меню на день у Вас какое?заранее спасибо за ответ!
Татьяна, в связи с тем что БК у меня обнаружили в 12 лет — первые пару лет еда готовилась исключительно в пароварке. Часто гречку ел. Возможно за счет этого + 0.5гр салофалька (вообще смешная доза по нынешним меркам) получилось войти в ремиссию.
Сейчас, ем любое мясо — шышлык, мясо из духовки, с гриля, любую рыбу, креветки, мидии всякие, селедку и тд.
Гарниры — гречка, рис, макаронные изделия. Чуть реже — картофельное пюре. Когда чувствую себя не хорошо — ем только гречку, пью чай без сахара, все остальное исключается полностью. От 1 до 3 дней на такой диете и ты в порядке.
На завтрак приучил себя есть каши: овсянка, пшенная, пшеничная (это разные каши кстати), кукурузная и тд.
Бутерброды с маслом, с колбасой, пицца, роллы, хот-доги, бургеры, шоколадки (даже с молочным шоколадом) — все идет нормально, без особых жалоб, главное не каждый день разумеется.
Алкоголь — из 18 лет с БК употреблял алкоголь большую часть времени и не жаловался. Особо плохо идет только пиво, от виски с колой на утро есть некоторые проблемы, от чистого виски даже утром все окей. С водки плохо. Вино, шампанское — не мой выбор в плане вкуса, но тоже пил в нормальных объемах в своем студенчестве и ничего, живой :)))
Про жареную еду забыл вообще как страшный сон, если говорю что ем все, значит ем все, кроме жареного на сковородке и любых продуктов с добавлением уксуса — прощайте закрутки в любом виде.
Про молочное: Молоко (именно молоко!) нельзя всем при ВЗК. Кисломолочное можно.
То есть: йогурт можно (т.е. продукт, где на этикетке написано ЙОГУРТ, а не «черте что» + картинка, которая создает впечатление, что перед вами йогурт), сыр можно, творог вроде можно.
Сгущенку нельзя, мороженое нельзя, обычное молоко нельзя, сметана под вопросом — не вдавался в подробности, я ее только в борщ кладу или в творог и не важно, можно или нельзя, если с нее хуже не становится + употребляется она редко и в маленьком объеме.
Главная задача больных с ВЗК — определить те продукты, на которые именно ваш организм плохо реагирует. В моем случае, это фрукты, чипсы, сухарики типа «кириешек» ну и так , прочее.
Очень советую изучить https://medportal.ru/mednovosti/news/2013/07/19/156crohn/, с 2013 прошло много времени и появились десятки свежих, подтверждающих эффект исследований
Александр, моему сыну18 лет ставят Крона, может посоветуете в какой клинике помогут пролечить?
О как интересно, всё искал у кого бы на эту тему поинтересоваться)) Вы не пробовали сей метод? Мне кажется, что в медицинских целях вполне себе может помочь, и как психотерапевтический в том числе. Я это дело не люблю, но ради здоровья чего только не сделаешь)
Это я имел ввиду метод по предложенной Вами ссылке.
Александр, большое спасибо! Нам нельзя роллы , алкоголь, пиццу, майонез, молоко и молочное, жареное , чипсы и сухарики, с уксусом, острое, проверено. Шашлык нормально.и гречку едим. Тоже едим вареное,не жарим. Никого здесь и нигде не встречала, у кого бы стаж с БК был такой большой, поэтому решила спросить, т. к. у Вас большой опыт. Нам он точно пригодится! Отдельное спасибо за ссылку! Здоровья Вам!!!! И всем ВЗКашникам!!!
«Здоровья Вам!!!! И всем ВЗКашникам!!!»
Татьяна, за пожелания здоровья спасибо, а вот клеймо на себе ставить не надо. Хоть проблемы с кишечником уже давно, считаю себя не больным ВЗК-шником, а человеком выздоравливающим.
Чего и Вам желаю! Для улучшения здоровья необходим позитивный настрой. : )
О, простите, Кирилл! Конечно, здоровья всем!!! Спасибо!
Я сидела на аутоимонной палео диете. Начинала по чуть-чуть продукты менять. НЯК с 2008г. Вышла в безмедикаментозную ремиссию, ела в итоге все, что разрешено этой диетой. Состояние было настолько хорошим, что я уверовала, что здорова! Но решила зубки подлечить, а именно ставить имплант, нужно было пропить антибиотик. Пропила, все отлично! Через какое то время еще пришлось пропить антибиотик, по этому же поводу. И все. Вернее, не все. Кишка стала очень медленно но верно выходить из строя. Я не поверила, не поддержала ни чем. С тех пор прошло 2 года. Имею обычную динамику НЯКовца. Небольшие медикаментозные ремиссии, обострения. Второго шанса на этой диете моя кишочка мне не дала.
Евгения, да уж, а так все отлично начиналось… В любом случае, спасибо за ваш опыт, думаю, он будет полезен читателям ресурса. Здоровья!
Евгения, причина не в палео-диете, а в том, что при ВЗК и НЯК ни в коем случае нельзя антибиотики.
Меня самого врачи ушата до серьезного иммунодифецита, атрофического колита и кучи других заболеваний. А в итоге врожденная дисахаридазная недостаточность. А пичкали меня антибиотиками 10 лет курсами по 20 дней 3 раза в год. Привет медицина!
У меня тоже началось жуткое обострение после антибиотика (сильнейшая ангина была + я была на ГВ, пришлось отменить. Организм ослаблен и понеслось…) в самом начале СРК, который потом перерос в НЯК.
Сейчас, если необходимо — принимаю антиб (чаще это горло, раз в год, увы) и переношу более-менее спокойно. Потом по няк все утихомиривается.
Коллеги, приветствую Вас! А кто-нибудь слышал о Джордане Питерсоне? Это психолог из Канады, известный ученый. У его дочери был сильный аутоиммунный процесс долгие годы и она его остановила только жесткой палеодиетой — только мясо. Так как аутоиммунные проблемы были и у него, он тоже перешел исключительно на говядину и о чудо, за месяц выздоровел. теперь у него другая проблема — не может ничего есть и пить кроме трёх вещей — вода, соль, говядина, при введении новых продуктов его догоняют резкие ухудшения состояния.
По себе скажу, что чисто мясная диета мне подходит лучше, когда балуюсь углеводами или сладким начинаются ухудшения. Стаж НЯК 11 лет.
И ещё до кучи.
В моем окружении за последний год появилось трое (!) новых больных аутоиммункой, все изначально здоровые мужчины от 30 до 40, так вот у двух из них эти проблемы начались после приема антибиотиков! Одного так удачно пролечили от хеликобактера, что уже собираются инвалидность давать…