Воспалительное заболевание кишечника (ВЗК) представляет собой комплекс болезненных состояний, которые могут вызвать тяжелую диарею и усталость. Лечение может как консервативным, так и при помощи инвазивного вмешательства. Но теперь исследователи сообщают, что простая корректировка питания может смягчить воспаление толстой кишки и улучшить здоровье кишечника. И, что самое интересное, ключевым компонентом такой диеты стала… клубника!
Исследователи представили свои результаты на 256-м Национальном собрании и выставке Американского химического общества (ACS).
Hang Xiao, автор исследования
Малоподвижный образ жизни и диетические привычки многих людей — в частности, диеты с высоким содержанием сахара, высоким содержанием животных жиров, но с низким содержанием клетчатки — могут способствовать воспалению толстого кишечника и увеличить риск развития ВЗК.
Согласно данным Центров США по контролю и профилактике заболеваний, по состоянию на 2015 году порядка 3 миллионов взрослых американцев имеют воспалительное заболевание кишечника. ВЗК — это группа заболеваний, включающая в себя болезнь Крона (БК) , которая может поражать любую часть желудочно-кишечного тракта, и язвенный колит (НЯК) , который характеризуется воспалением только толстого кишечника. Люди с ВЗК также имеют более высокий риск колоректального рака.
Потребление фруктов и овощей связано с пониженным риском развития ВЗК. Чтобы установить эффективный и практичный подход к снижению воспаления толстой кишки как у пациентов с ВЗК, так и у всего населения в целом, Hang Xiao и его команда из Массачусетского университета Амхерст сосредоточились на клубнике. По словам Yanhui Han, доктора философии, который проводил исследование, в большинстве предыдущих докладов основное внимание уделялось воздействию очищенных соединений и экстрактов из клубники.
Yanhui Han, доктор философии
Но когда вы проверяете только очищенные соединения и экстракты, вы пропускаете множество других важных компонентов в этих ягодах, таких как клетчатка, а также фенольные соединения, которые не могут быть извлечены при помощи жидкостной экстракции. Имеет смысл изучать именно эффекты целых ягод, потому что люди в основном потребляют продукты целиком, а не их экстракты.
В своем эксперименте Hang Xiao и Yanhui Han использовали четыре группы мышей:
- Группа здоровых мышей, которые кушали «обычную» пищу..
- Группа мышей с ВЗК, которые кушали «обычную» пищу.
- Группа мышей с ВЗК, потребляющих 2,5% клубники от основного рациона.
- Группа мышей с ВЗК, потребляющих 5% клубники от основного рациона.
Исследователи обнаружили, что диетическое потребление всей клубники в дозе, эквивалентной до трех четвертей чашки клубники в день у людей, значительно снижает риск потери веса и возникновения кровавой диареи у мышей с ВЗК. Клубника также уменьшала воспалительные реакции в тканях толстого кишечника.
Но уменьшение воспаления было не единственным плюсом потребления клубники. Воспаления толстой кишки отрицательно влияет на состав кишечной микробиоты. Как правило, количество вредных бактерий в толстом кишечнике при НЯК и БК значительно превышает количество полезных микроорганизмов. Спустя некоторое время принятия мышами с ВЗК «клубничной» диеты, исследователи отметили изменение этой нездоровой композиции микробиоты. Ученые также получили экспериментальные данные, которые указывают, что клубника может повлиять на аномальные метаболические пути у мышей с ВЗК, что, в свою очередь, может привести к уменьшению воспаления толстого кишечника.
В будущем команда планирует подтвердить свои результаты уже на людях с язвенным колитом и болезнью Крона. Несмотря на то, что эксперименты на мышах показали терапевтическую эффективность определенного объема клубники, эквивалентной для человека примерно трем четвертям чашки в день, Hang Xiao советует пациентам проконсультироваться со своими врачами, прежде чем менять свою диету. Он также предлагает избегать такого рода питательных вмешательств в случае установленной пищевой аллергии на клубнику.
К слову, не так давно на сайте я публиковал информацию насчет пользы манго при НЯК и БК. Лечиться становится все вкуснее и вкуснее!
Смотреть комментарии (27)
Очень позитивная новость! Смущает только доктор философии, а не гастроэнтеролог или проктолог))
В любом случае, надо сгонять купить замороженной клубники
Доктор философии - это не специалист по философии :) Посмотри в Вики.
замороженная - не эффективна
Спасибо, всегда видел только степень Ph. D без перевода и расшифровки)) А оно вот как переводится оказывается!)
Ел клубнику всё лето, уже два года нахожусь в затяжном,практически не контролируемым обострении.
Не понятно что Вы хотели этим сказать). У Вас обострение, но Вы ели все лето клубнику. Что-то изменилось?)
Ярослаа, вам же не клубника нужна, а преднизолон, азатиоприн и антибиотики с капельницей) В таких состояниях волшебного продукта нет и не может существовать же...
Преднизолон- не работает. Месалазин- не работает. Не какая диета- не работает. Антибиотики- не работают. А азатиоприн,я лучше умру,чем буду его принимать.
Я 3 года на нем был. Живой.
Читаю Вашу историю,и проникаюсь уважением,я склонен считать что нашел причину своего няка, вот когда пролечу- и если не даст результат,то сдамся,и пойду к врачам.
Месалазин снял мне воспаление с всей кишки,кроме сигмы и прямой,там постоянно неконтактно кровоточат эрозии,и гармонами потипа преднизалона не убираются.
Бро, между стомой и азатиоприном - азатиоприн не самое плохое решение)) Главное под присмотром правильным начинать... Я вот вторую неделю начал пить впервые в жизни, эффект будет через 2 мес минимум. Ну а какие варианты, жить очевидно больше хочется)
Азатиоприн вечно есть не будешь же...
На самом деле, если вы читали мой блог, мне никто не собирался Азатиоприн отменять, это мое сугубо личное решение. Так сказать, все риски взял на себя.
Лучше 5-10 лет нормальной жизни с надеждной на появление новых лекарств, чем с мешком для говна через год)) имхо) Опять же вся терапия такого уровня должна начинаться исключительно под присмотром врачей в рамках комплексной терапии...
Админ,Мне врач назначила азатиоприн на 3 года,дальше сказала отменить,пить я его побоялся начинать,планировали ребёнка с женой.
Даи срашен риск рака.
Я на Ремикейде сидел, а это покруче Азатиоприна :)
Уменя тёща терапевт- у неё есть пациентка с болезнью крона, она у неё ездиет раз 2 месяца во область делать капельницу,и находится в ремиссии 11 лет.
Я так пологаю это реми,но 11 лет страшно представить даже.
Да, тоже ездил примерно раз в пару месяцев...
А пробовали поработать с головой? Мысли тоже помогают, слова, аффирмации. Вы можете в это не верить, тогда и не поможет. Я со своим ребенком (9 лет) аффирмациями жесткие боли снимала и вывела на позитивный эмоциональный тон, который помог стать на ноги и помогает при обострениях. А когда тон низкий, то не поможет ничего. Попробуйте поднять свой эмоциональный тон. В ютюбе есть видео про это. 2 часа, мозги ставит на место, помогает понять Отчего и Почему, и Как с этим работать. Найдите человека, который всегда будет вас поддерживать и помогать справиться с плохими мыслями. Одному тяжеловато, но попытаться стОит. Здоровья всем!
Почему то была уверенность, что клубника при ВЗК противопоказана. Теперь думаю, стоит попробовать))
Только в крайность не бросайтесь :)
С замороженной клубникой будьте осторожны, мне не очень пошла нужна свежая)
У меня от приема клубники моментально боли в кишечнике ниже пупка. Судя по всему, причина моего НЯК - это пищевая аллергия (вообще у меня полиноз) и аллергия на цитрусовые, арбузы, дыни и прочие фрукты. Посевы на клубнику не сдавал, но думаю, что есть и на клубнику. Так вот эти учёные, наверное не знают, какова природа НЯК у многих аллергиков, и советуют им клубнику кушать. Забавно
Просто проводили испытания у тех,у кого причина не аллергической природы,попались такие люди- ответили положительным эффектом,сделали выводы.
Наверняка есть не одна причина заболевания,этим и сказывается разное течение.
Это правда помогает, у меня няк с 2004 года, а лучше всего мне помогла шелковица или по другому тутовник. Главное не есть говядину и не пить молоко.
У меня НЯК уже два года ,принимал раз в месяц Интивио .Не очень помогло ,сейчас сижу на таблетках XELJANZ пока хорошо помогает.
Моей дочери тоже клубника помогает, хотя мы долго боялись принимать...едим свежую клубнику, в неделю 4 раза хотя бы, но реально от нее обострения нет, можно смело кушать!